Selasa, 20 Juli 2010

Brownis kukus lapis


Lapis Pertama
Bahan 1 :
250 ml putih telur
120 gula pasir
1 sdm SP
1/2 vanili

Bahan 2 :
10 gram susu bubuk
100 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder

Bahan 3 ( cairkan ) :
75 gram coklat putih
60 gram mentega

Bahan 4 ( cairkan ) :
100 gram coklat blok

Lapis Kedua
Bahan 1 :
250 ml putih telur
120 gram gula pasir
1 sdt SP
1/2 vanili bubuk

Bahan 2 :
100 gram tepung terigu
10 gram susu bubuk
1/2 baking powder

Bahan 3 (cairkan ) :
35 gram coklat putih
35 gram milk coklat putih
60 gram mentega

Bahan 4 (cairkan ) :
100 gram coklat blok

Lapis ketiga
Bahan :
250 ml putih telur
130 gula pasir
1/2 vanili bubuk
1 sdt SP

Bahan 2 :
90 tepung terigu
25 gram coklat bubuk
1/2 baking powder

Bahan 3 (cairkan ) :
75 gram coklat blok
60 gram mentega

Bahan 4 ( cairkan ) :
100 gram coklat blok

Caranya :
  1. Kocok bahan 1 sampai mengembang
  2. Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit dan masukan bahan 3, aduk sampai rata dengan spatula, lakukan hal yang sama untuk lapis 2 dan lapis 3
  3. Tuang adonan ke loyang 24 x 24 x T 7 cm yang telah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti
  4. Kukus selama 15 menit hingga matang tambahkan bahan 4 tuang lapi ke 2 dan kukus lagi 15 menit
  5. Setelah matang tambahkan bahan lapis 3 hingga matang
  6. Angkat dan sajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar